英国人吃得比较简单英超球队伙食，英超球队的饭菜也很简单。一般来说，早餐通常只有三明治、咖啡和奶茶。英超球队的训练大多在上午10点之后开始，由于时间充裕，球队球员都会在家里吃早餐。一方面是为了方便，另一方面也是为了保证营养。到达俱乐部后，大部分队员只会喝一杯咖啡或奶茶，而俱乐部准备的三明治一般也只有训练基地的工作人员吃。由于上班早，很多人没有时间在家吃早餐。
对于英超球队来说，一天中真正的一餐是午餐。球员训练结束后，大多已经12点多了，几乎所有球员在离开前都会在基地吃午饭。英超各家具乐部虽然资产雄厚，但提供的午餐却比较简陋。与国内俱乐部的自助餐风格相比，这里更像是国内食堂。大家拿着餐具英超球队伙食，到窗边去吃饭。米饭的种类也比较简单，一般只有四五种，而且大部分都是素食。每顿饭都少不了各种意大利面和土豆，通常还有蔬菜汤。至于荤菜，每天只有一道菜。从中国人的传统观念来看，英超球队提供的荤菜也很不正宗。通常只有两种，鸡肉或鱼。一般来说，鸡肉主要是胸肉，而鱼有很多变化。比如埃弗顿俱乐部前几天就为球员提供了鲑鱼等多个品种。烹饪方法基本上是用白水煮沸，然后加盐、胡椒等调味料食用。除了这些主食之外，俱乐部还会提供大量的酸奶、果汁等水果和饮料。
在英超各大俱乐部，这些菜谱都大同小异，基本没有变化。在我们看来，这个相对简单的配方已经是英国团队中比较豪华的配方之一了。记者接触到的热刺和埃弗顿的菜谱基本相似。当他随热刺前往伊普斯维奇踢球时，记者还品尝了英甲联赛的美食。与英超球队相比，伊普斯维奇的伙食比较寒酸，午餐只有一份意大利面。果汁也是浓缩果汁而非鲜榨，但水果供应依然充足。
记者向托特纳姆热刺队和埃弗顿队的教练和队医询问了英超联赛的膳食情况。他们的答案是，在大量运动后，球员最应该补充碳水化合物。大量运动后，胃肠道的消化能力比较差。如果这个时候给它们吃太多的肉，就不利于它们的消化吸收。因此，俱乐部提供的午餐以高热量碳水化合物为主，肉类也是易消化的鸡肉。和鱼。
英国研究小组还有一个理论英超球队伙食，认为在剧烈运动后一小时内进食恢复效果最好。为了满足这一要求，所有英超球队的大巴都设有小厨房。比赛结束后，球队厨师会在最短的时间内为球员准备一份意大利面或三明治。
相比之下，国内俱乐部安排的餐食既豪华又不科学。运动员训练后常常面临大鱼大肉。看着埃弗顿的食物，李铁曾感慨道：“在中国，别说是大连、上海这样的强队，就连不那么有钱的辽宁队也什么都吃。”比这里好10倍。”但吃得好并不意味着吃得科学。我们的粮食成本高，但我们的营养补充不及时。比赛结束后，不少队员两三个小时内就吃不上东西，有的甚至直接出去喝酒。对身体恢复的影响可想而知。
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